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白酒放了50年還能喝嗎?濃香型白酒保質期多久?

字號+ 作者:都市在線 來源:未知 2019-05-05 11:37 我要評論( )

同事準備買瓶白酒,發現賣的很多是去年或者前幾年的酒,問我這白酒都過期了吧,怎么還在賣,小編也是哭笑不得,竟然說白酒過期了,不禁想到家里常年封存的那壇5

  同事準備買瓶白酒,發現賣的很多是去年或者前幾年的酒,問我“這白酒都過期了吧,怎么還在賣”,小編也是哭笑不得,竟然說白酒過期了,不禁想到家里常年封存的那壇50年濃香老酒。今天小編以濃香型白酒為例,向大家介紹下關于白酒保質期的事兒。

  

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  圖:白酒濃香型白酒保質期多久?很多人理所當然的認為白酒是沒有保質期的,存放的時間越長越好,其實,并不是這樣的。高度濃香型白酒密封保存70年為上限,時間再長會影響到酒質。所以,小編家中的50年老酒還是挺有價值的,如果大家也想收藏白酒一定要注意儲存白酒的環境。(推薦閱讀:如何正確白酒收藏?能把家中老白酒變成money!)存放時間越長越好喝嗎?白酒存放時間與口感并不都是一致的。有些劣質白酒存放時間多長可能口感會變差,或者是低度白酒、其他不適合長期存放香型,這類白酒并不是存放時間越長越好喝。反之,濃香和醬香50度以上的純釀白酒,才是適合長期存放的白酒。

  

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  圖:白酒濃香白酒的最佳飲用期:其實,隨著白酒的存放時間變長,酒中的酚類物質會發生改變或者減少,保存不當還會導致變質或者跑酒,所以對一般收藏者或者白酒愛好者來說,一瓶濃香白酒放個三五年,或者10年以內飲用口感最佳。濃香型白酒的釀造歷史悠久,從古至今都有很高的市場占有率。有白酒收藏愛好者可以挑選幾款大品牌純糧高度濃香酒,在自家存放幾年,不管是自己喝還是送人都適合,口感也會更醇厚。

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