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備受爭議的白酒行業真的暴利嗎?

字號+ 作者:都市在線 來源:未知 2019-05-05 13:03 我要評論( )

酒類行業一直都很有發展潛力。在移動 電商 、農村市場以及新興消費群體方面都蘊藏著巨大的商機。特別是茅臺和五糧液等知名白酒的產地,前景廣闊。一直以來,圍

  酒類行業一直都很有發展潛力。在移動電商、農村市場以及新興消費群體方面都蘊藏著巨大的商機。特別是茅臺和五糧液等知名白酒的產地,前景廣闊。一直以來,圍繞著白酒行業有兩大爭議。一個是白酒勾兌,另一個是白酒行業暴利。而廠家爭相提價,看似蓬勃發展的白酒行業,事實上是否如此呢?

  

 

  白酒勾兌引發爭議

  白酒勾兌一直都使得白酒行業備受爭議。特別是有些企業用食用酒精勾兌,將白酒以次充好,來達到高額的銷售利潤。造成這種局面主要是因為白酒行業的標準不明確,再加上相關部門對白酒行業監管的缺失。白酒行業的集中程度不高,并且白酒的制造銷售流程不透明,使得消費者對白酒行業無法有一個深入的了解,很難去辨別白酒的真假和好壞。而且白酒受中國傳統“酒文化”的影響,又是節日聚會酒桌上必不可少的一部分。白酒一般都是華麗的包裝,所以當做禮品相送也是一個不錯的選擇。這就形成了人們對白酒又愛又恨的局面,也使得人們更加希望白酒行業能夠更加規范透明,更加貼近大眾群體。

  

 

  其實對于白酒勾兌,拿什么勾兌才是關鍵。而添加“調味酒”進行勾兌的白酒,是為了保證白酒的質量和風格,這樣的勾兌是合理的。但是還是會有部分利用食用酒精勾兌白酒,但是又不依法進行符合事實的標注,這就造成了虛假宣傳,欺騙消費者,以次充好的局面。而利用工業酒精勾兌的白酒就是假酒,對人有很大的危害,所以大家還是要擦亮雙眼。

  

 

  白酒行業暴利引發爭議

  除了白酒勾兌引發爭議之外,白酒行業的暴利也使得白酒被推上了風口浪尖。在中國的拍賣史上,就曾多次拍賣出天價白酒。其中最天價的白酒是一瓶1935年的賴茅酒,以單瓶1070萬元的價格,成為了“中國白酒之王”。白酒的暴力主要源于白酒一般定位是高端產品,售價一般都很高,利潤大。并且很多知名的白酒企業都不惜花巨資做廣告營銷,從而使得品牌白酒的市場越來越好,而不知名的小白酒企業競爭力越來越差,市場越來越向知名白酒企業靠攏,造成白酒的價格不斷攀升。

  

 

  深層挖掘,白酒行業似乎并沒有那么暴利

  如果說只看白酒的釀造和生產的環節,白酒的毛利潤確實比較高。因為釀酒的主要原料是價格相對低廉的高粱。5000多元每噸的高粱通過折合之后,就是2.5元一斤。而釀造一斤酒大約需要4斤高粱,也就是成本價10元,而中高端白酒的價格通常都在200元以上,如此看來確實暴利。但背后卻沒有那么簡單,因為白酒企業還要在中間環節的營銷費用和人力成本花費一筆不小的資金,并且這個支出還越來越高。而有部分知名白酒企業品牌的營銷費用所占比率就高達45%左右,所以成本費再加上高額的營銷費用,在外界看似暴利的白酒行業,其實也并沒有多么暴利。

  

 

  其實白酒的生產是一個比較單純的過程,但是通過營銷和批發商的代理銷售,又使得白酒在銷售過程變得復雜起來,而這方面的支出占有了將近一半的比重?此票├陌拙菩袠I似乎也沒有那么暴利。大家對于白酒有什么看法?歡迎下方留言討論!

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