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成都吃貨看過來,成都美食指南,了解成都有哪些人氣美食

字號+ 作者:都市在線 來源:未知 2019-05-27 17:50 我要評論( )

成都吃貨看過來,成都美食指南,了解成都有哪些人氣美食 成都這座城市前兩年因為趙雷火了,吸引了一批又一批向往著小酒館、陰雨小城的文藝青年,給成都抹上了一

  成都吃貨看過來,成都美食指南,了解成都有哪些人氣美食

  成都這座城市前兩年因為趙雷火了,吸引了一批又一批向往著“小酒館”、“陰雨小城”的文藝青年,給成都抹上了一層憂郁的色彩?墒窃诔啥忌盍怂哪甑奈,對成都的印象滿腦殼都是各式各樣的美食。今天突然覺得,應該給自己這四年跑遍成都一個交代,也是把四年來搜集的各種美食分享給大家,給外地朋友們一些參考(四年還是太短,只是部分美食,還在持續更新中…)! 

 

  寫在前面的叨逼叨:

  1.樓主茜茜,四川人,在成都上了四年大學,以后還會留在成都,所以算是個“偽土著”吧…

  2.這邊文章分類介紹成都的各種美食,說得不全的地方,感謝大家的補充與指正!

  3.這些美食都集中在市區,公交地鐵打車都很方便,不用擔心交通問題啦~

  4.一個小小的提醒給短期旅游的朋友們,別在一家店吃的太飽,可能會錯過下一個美味哦,當然如果你是大胃王當我沒說。

  5.最后我把這些美食都標記在地圖上啦,方便大家規劃路線。

  

 

  

 

看到美食,再來一則房產廣告。

 

 

  天府向北,成德同城

  高鐵18分鐘直達成都,地鐵無縫換乘

  天府大道北延線中軸位置

  上車好機會,居家首選

  面積98-140平,3萬首付起,均價6300元/平,看房電話:19960811532。

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  和小伙伴一起出門吃飯啦~

  成都 火鍋

  之所以把火鍋放在第一個,是因為它是廣大吃貨眼里的重中之重!來成都怎么能不吃火鍋呢,這里推薦一家離景區很近,而且環境好,氛圍好,重點是味道好的火鍋店!

  【不二巴蜀】

  

 

  推薦指數:★★★★★

  地址:蜀都大道少城路·10號附一號

  人均:¥70

  首先這家店的地理位置真的十分優越,就在人民公園旁邊,而且靠近天府廣場和寬窄巷子,逛完人民公園出來就可以吃火鍋。

  我選擇火鍋店不僅僅是看味道,還有吃火鍋的氛圍,吃火鍋難道不就是要熱熱鬧鬧的嗎,這家店采用各種木質結構的裝修,看著就很古典很火鍋。

  

 

  

 

  環境只是加分項,味道才是主要的,這家的味道,我只想說給101分,多一分不怕他驕傲,聽說老板專門去重慶學了八年,做出來的味道肯定比其他的火鍋店更濃郁。雖然成都人民經常對外宣稱“鴛鴦鍋是我最后的底線”,但這家的菌湯鍋真的很鮮,每次去都要點。紅鍋就不用說了,牛油鍋底,味道濃郁而且越煮越香。

  菜品之中非常特別的有兩個,不二選擇和竹蓀龍魚。不二選擇算是這家的主打菜了,有鮑魚、扇貝、基圍蝦,在成都沒有幾家火鍋店煮這些海鮮的,海鮮煮在火鍋中別有一番風味。

  

 

  竹蓀龍魚也是很有創意的一道菜品,把蝦滑裝在竹蓀里,鮮上加鮮,煮過之后吃起來又脆又q彈而且還特別入味,好吃到哭泣!

  

 

  其他的火鍋菜品,比如毛肚、牛肉、鴨腸、肥牛等等,只需要閉上眼睛隨便點,每一樣都很好吃!而且這家店雖然看起來很高端,價格卻很適中,性價比超高!

  

 

  順帶說一下這家店樓下有一家老媽蹄花,成都名小吃,來成都必須要體驗一哈。

  

 

  蹄花香而不膩,沾特制辣椒沾碟特別好吃,再喝一口湯,滿足!

  成都 串串

  串串對成都人民來說,比火鍋多了一些隨性,少了一點正式,價格上也要便宜一點,但是串串有火鍋不能代替的市井味道,吃完了喊一句“老板,數簽簽”,就是我對串串的童年回憶了。

  【蓋幫】

  

 

  推薦指數:★★★★★

  地址:金牛區馬鞍南路內曹家巷6號附7-8號

  人均:¥56

  一家藏在小巷中的店,卻是我最懷念的那種市井味道。

  

 

  蓋幫鯽魚是蓋幫的主打菜品之一,吸引了眾多食客慕名前來,秘制醬料搭配新鮮蔥段,魚肉爽嫩柔滑,根本停不下來。

  

 

  鍋底和串串的真的非常正宗,味道越吃越香,特別推薦鹵肥腸結子,各種牛肉,小香腸,還有“東邪西毒”和冰粉!

  

 

  光吃串串吃不飽,就再加一碗特制蛋炒飯,香氣撲鼻。最喜歡的莫過于在這里吃著串串,看著小巷中的人來人往,想象他們的故事,又悠閑又愜意。

  成都 冒菜

  火鍋是一群人的冒菜,冒菜是一個人的火鍋。成都的冒菜店特別多,在我心中都有點大同小異,這家店卻很特別。

  【烹火】

  

 

  推薦指數:★★★★

  地址:臨江中路6號(臨江路店)

  人均:¥61

  這家店雖然是賣冒菜的,但看起來像個西餐店,食物也中西結合,辣味的披薩,各種烤肉應有盡有。

  

 

  

 

  種類炒雞豐富,光是冒菜就有好幾種,不能吃辣的朋友還可以點廣式清湯,泰式酸辣等等。這家店環境很小資,特別適合情侶約會姐妹聚餐,畢竟來成都一趟不能只尋覓在各種網紅蒼蠅館子中吧!

  

 

  成都 燒烤

  成都的白天有多豐富,晚上就有多精彩,畢竟燦爛的夜生活才剛剛開始。燒烤就是成都夜生活的主要組成部分,在晴朗的夏天傍晚喝著啤酒吃著燒烤,愜意!

  【何師燒烤】

  推薦指數:★★★★

  地址:錦江區梓潼橋正街45號附4號(梓潼橋店)

  人均:¥70

  何師開遍了成都的大街小巷,服務和味道也都還是一如既往地好,特別推薦他們家的,烤五花肉和烤中翅,辣度適中,對吃不了辣星人來說也是非常友好了。

  

 

  

 

  環境也不用多說,簡潔大方也有,還有室外的小花園,擼串也要優雅~

  

 

  【86燒烤】

  推薦指數:★★★★★

  地址:玉潔巷1號附2號(玉林店)

  人均:¥70

  這也是一家成都的資格老店,主打的是宜賓味道,宜賓燒烤會配上海椒面、黃豆粉當干碟蘸,有些還會加上香菜、蘿卜干等,在本身就味大味重的基礎上,蘸料味道就更濃厚了。

  

 

  

 

  特別推薦烤鼻筋,鼻筋可是讓86名聲大噪的招牌菜,取材難得,非常珍貴。是宜賓燒烤一絕。趁熱吃,又脆又爽又麻辣!

  

 

  成都 小吃

  成都的小吃可太多了,今天就只講一個,以后再詳細講成都的小吃。

  【賀記蛋烘糕】

  推薦指數:★★★★★

  地址:青羊區文廟西街1號附8號(文廟西街店)

  人均:¥8

  蛋烘糕絕對是每一個成都人的童年味道,用蛋液煎成小餅,中間可以加上各種各樣的餡料。

  

 

  餡料的種類很齊全,除了傳統的麻辣牛肉,肉松,草莓醬,白糖芝麻什么的,還有榴蓮味的,每個人有每個人的愛好,像我就喜歡吃甜的,喜歡芝麻加奶油。餡料都可以自己搭配,歡迎你來創造一個屬于你的味道。

  

 

  成都 甜品

  來成都怎么能不體驗一下成都的悠閑生活呢,坐在甜品店看看書,喝喝下午茶,聊聊八卦,生活就突然變得很美好了。

  【良木緣】

  推薦指數:★★★★★

  地址: 少陵路88號尚品康河3樓(康河店)

  人均:¥80

  

 

  良木緣大家應該都很熟悉了,但是成都這家良木緣環境非常獨特,清新文藝風,再加上店內各種各樣的綠植裝飾,令人心曠神怡,簡直像一個空中花園。坐在這里待上一下午,對我來說真的是一種享受。

  

 

  

 

  甜品的顏值也超級高,根本舍不得下嘴。

  成都 街道

  說到美食,不得不提的還有成都的這兩條街道。美食的朝圣地,吃貨眼中的天堂!

  【奎星樓街】

  推薦指數:★★★★★

  寬窄巷子附近,離地鐵站也很近,只用步行十分鐘。一條小街從頭到尾都開滿了大大小小的店鋪,有串串冒菜小吃等各式各樣的餐館,也有許多文藝的小店,可以是美食與文藝的碰撞了。

  在奎星樓街的盡頭就能看到【成都吃客】,一家讓我驚艷的美食店。

  

 

  特別推薦他們家的鮑魚面,滿滿八顆大鮑魚,還有青花椒、小米辣調味,味道鮮美至極。除了鮑魚面,還有成都吃客獨創的特色烤魚片,沒有魚刺,可以一口一串大快朵頤?具^的魚片微微焦香,外焦里嫩,浸泡在油湯里非常入味!

  

 

  除此之外還有絕情蛙、炭烤五花肉、裸奔坨坨蝦都很好吃。

  

 

  還有一家排隊已成為日常的串串店【冒椒火辣】。

  吐血的經驗之談:這家一定要盡你可能早地去排隊,要不然,排隊排到你絕望…

  

 

  這么火爆的原因主要還是因為味道巴適,兔頭是主打菜品,人人推薦,有五香和麻辣兩種口味,8元一個,推薦麻辣味道的,它家還有串串,是一盆煮好端上來的,省去了自己煮的麻煩。還有農家小洋芋、腦花、火鍋粉、麻辣千層肚等等都值得推薦~

  

 

  【建設路小吃一條街】

  推薦指數:★★★★★

  建設路的小吃俗稱“鬼飲食”,就是夜貓子們愛在晚上來吃的,種類多到數不勝數,位置在電子科技大學后門附近,不說了,日常羨慕別人的學校…

  

 

  其中排著最長的隊的就是上過天天向上的錫紙烤腦花,秘制醬料是它如此受歡迎的原因,聽說有人覺得腦花重口味,不不不,那是因為你們還沒有領略到它的美味。

  

 

  還有一家我特別喜歡的降龍爪爪,味道很多,我最推薦的是火鍋味和冬陰功味,雞爪入口一抿就化了,而且軟糯可口,多汁味美。

  

 

  火鍋味麻辣鮮香,冬陰功味又是一種酸辣的異域風情。

  

 

  寫在最后:

  1.成都確實是一個來了就不想走的城市,沒有騙人。

  2.成都的美食還遠遠不止于此,我也會繼續探索。

  3.成都美食小地圖奉上,希望對大家有所幫助~

  

 

  成都吃貨看過來,成都美食指南,了解成都有哪些人氣美食

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